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オランダ
オランダって何語？ハイ、オランダ語です。英語も通じますが、スーパーやマーケットなどオランダ語表記です。なので、壁にかかっている値段がどの商品をさすのか、全くわからないことも。これって何味なんだろう〜と、食べ物の前で立ちつくすこともしばしば。
もちろん、通じるし、相手も英語で話してくれるので、「英語でいいやん」と言われればそうなのですが、せっかくなので、基本的な挨拶や、生活に密着した食べ物のことなど、覚えておいたら便利かなぁというオランダ語を集めてみました。発音など、怪しい部分もありますが、だいたいこんな感じと思って頂けたら・・。
オランダ語で肉(vlles)
鶏肉 -> kip （キップ)
- 鶏ササミ -> kipfillet （キップフィレル)
- 鶏胸肉 -> kipborst （キップボルスト)
- 鶏もも肉 -> kippendijen （キッペンダイエン)
- 骨付きもも肉 -> kippenbout （キッペンバウト)
- 卵 -> eieran (エイエレン）
豚肉 -> varkensvlles （ファルケンスフレース）
- 豚ヒレ肉 -> varkenshaas （ファルケンスハース）
- ステーキ用 -> varkenslapje （ファルケンスラピュ）
- シチュー用 -> varkenslappen （ファルケンスラッペン）
- 焼き豚用 -> rollade （ロラーデ）
- ポークチョップ -> karbonade （カルボナーデ）
- スペアリブ -> krabbetjes （クラベチェス）
- 豚バラ肉 -> speklappen （スペックラッペン）
- 豚挽き肉 -> varkengehakt （ファルケンヘハクト）
牛肉 -> rundvlees （ルンドフレース）
- 牛ヒレ肉 -> ossehaas （オッセハース）
- ステーキ用 -> biefstuks （ビーフストック）
- シチュー用 -> runderlappen （ルンダーラッペン）
- すき焼き用 -> entrecote （アントルコット）
- 霜降り -> ribeye （リブアイ）
- サーロイン-> lendenstuk （レンデンステュック）
- カツレツ用仔牛 -> kalfskotelet （カルフコテレット）
- 牛挽肉 -> rundergehakt （ルンダーハハクト）
- 合い挽き肉 -> half om half （ハルフオムハルフ）
- ハム -> ham （ハム）
- 生ハム -> rauweham （ラウハム）
- ロースハム -> achterham （アフタルハム）
- ベーコン -> ontbijtspek （オントバイトスペック）
- ソーセージ -> worst (ヴォルスト）
- ホットドッグ用ソーセージ -> knakworstjes (クナッスヴォルシェス）
- 生ソーセージ -> verseworst (フェルスヴォルシェス）
一言
- 薄く切って下さい（すき焼き用） -> Wilt u het zo dun mogelijk op de snijmachine snijeden?
- かたまりで下さい -> Mag ik een groot stuk hebben?